なぜコーヒーはとても刺激的ですか

ほとんどのドイツ人は毎日自分のコーヒーカップを決めます - 結局のところ、私たちドイツ人は私たちの生活の中で平均77000カップを飲みます。一杯のコーヒーには100mgのカフェインが含まれています。適度に温かい飲み物を楽しむとき、コーヒーは非常に良い効果をもたらします。

17世紀から18世紀にかけて、ヨーロッパではコーヒーはゆっくりと、しかし確実に普及しました。第一に、コーヒーは朝食のために飲まれ、後で他の食事と一緒にますます多く飲まれた。コーヒーの人気は主にその刺激効果に基づいています。コーヒーのこの効果は本質的に含まれているカフェインとクロロゲン酸に起因することができます。

コーヒー中のカフェイン含有量

コーヒー豆はの間に含まれています カフェイン0.8%および2.5%。 コーヒー中のカフェイン含有量は、水と粉末の接触時間によっても決まります。通常の量で - 一日4杯以下 - 健康上のリスクはありません。

すべての努力にもかかわらず、その化学組成は非常に複雑で様々な要因に左右されるため、コーヒーの全成分の完全なバランスを確立することはまだ可能ではありませんでした。

のための刺激効果は確保されています 循環。 血管が拡張し、心拍数が上がり、すべての臓器の循環が良くなります。カフェインも私たちのものに影響を与えます 呼吸器センター - 呼吸が加速され、気管支が拡張されます。カフェインも効く 利尿 そして排尿増加(利尿作用)につながります。

一般的に、人は言うことができます:コーヒーは全体の代謝を後押しします。また、カロリー消費量が増えますが、カロリーゼロの状態では問題ありません。

コーヒーはあなたを幸せにします

コーヒー豆は私達の灰色細胞に驚くべき効果をもたらします:脳循環が増加します - そしてそれ故に濃度が増加します。私たちの脳の反応速度と受容力もまた増加しています。コーヒーは「目覚め」です - 一杯のコーヒーの後、私たちは以前よりもまた注意深くそして集中しています。

コーヒーはあなたをより創造的、知的、そして忍耐強くします。それは必ずしもそれが私たちを眠らせないという意味ではありません。それで、午後の後半には2杯のうちいくつかは良くなりますが、1杯だけを眠くする人もいます。

大きな利点:中毒という意味でのカフェイン依存はありません。

コーヒーについての5つの事実 - ©istockphoto、5second

コーヒーはどのくらい速く動きますか?

刺激効果はコーヒーを飲んだ後約30から45分です。

最近の研究は、最善の効果は、朝の大きなカップではなく、一日を通して少量でカフェインを摂取することであることを示しています。

誰がコーヒーの楽しさから利益を得ますか?

コーヒーは気分を高め、良い気分を促進し、そして...

  • 高齢者はより良い脳循環の恩恵を受けるし、多くの場合、夜のコーヒーでより簡単に眠りに落ちることができます。
  • カフェインは血管拡張作用を持ち、それがそれが製薬学的にも使われる理由です:頭痛、喘息、心不全、モルヒネ中毒のため。
  • コーヒーを飲むのが好きでコレステロールを心配する人は、それがあなたがコーヒーを作る方法にかかっていることを知っている必要があります。ろ過コーヒーの摂取は血中脂質レベルに影響を与えません。濾過されていない変異体(例えばエスプレッソ)を用いた場合にのみ、コレステロールレベルに影響を与える物質が体内に入ります。
  • 最近の調査によると、コーヒーを定期的に摂取することで、胆石が付くリスクが25%減少することがわかりました。コーヒー中の焙煎物質はいわゆる抗酸化剤として作用します。コーヒーに含まれるクロロゲン酸は、大腸がんや肝臓がんを予防する可能性があります。
  • コーヒーは「消化補助」にもなり得ます。食べた後のコーヒーやエスプレッソは胃酸の生成と胆汁の分泌を促進します - そのため胃と腸は元の状態に戻ります。
  • カフェインが身体活動中の持久力パフォーマンスを改善できることはよく知られています。アスリートにとって有用なのは、「目覚め」効果とコーヒー成分による呼吸の刺激です。しかし、脂肪の分解が脂肪燃焼の増加につながるかどうかはまだ不明です。カフェイン入りの飲み物はトレーニングの前に摂取するべきですが、運動後の水分補給としては適していません。

コーヒー:不健康な影響

カフェインにも悪影響がありますが、それは高用量でのみです。それはそれからまた不安の攻撃にある特定の状況の下で振戦、動悸、高血圧に来る。カフェインの影響に非常に敏感な人は、睡眠障害、胃の不快感、または上記の症状に苦しみます。一方、他の人々は問題なく大量のカフェインに耐えることができます。

さらに、コーヒーの次のような悪影響が考えられます。

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