健康的な飲み物としてのスイカ

スイカは暑い日にジューシーなフルーツを楽しむので、特に夏には非常に人気があります。水分含有量が多くフルーティーな風味はスイカを健康的な飲み物にします - ほとんどカロリーはありません。このメロンの品種は新鮮で生のものを食べるのが一番ですが、パンチ、スムージー、フルーツシャーベットなどのおいしいスイカレシピはあらゆるガーデンパーティーで人気があります。

スイカ:カロリーとビタミン

まず第一に、スイカは、名前が示すように、約95パーセントの水分を含んでいます。それとは別に、果物の繊維には多くのAおよびCビタミンがあります。さらに、かなりの量の鉄と低いナトリウム含有量があり、それが多くの水と共に腎臓を脱水して浄化します。

スイカは カロリーはほとんどなく、100グラムあたり約24 kcalです。 また、このメロンの核は、ビタミン、ミネラル、脂肪、タンパク質を含んでいるので、軽蔑されるべきではありません。

スイカ:季節と購入のコツ

スイカの季節は基本的に一年中それらの大きい流通地域によるものです。ドイツでは、しかし、彼らは通常購入するのは夏の数ヶ月だけです。

グリーンを買うとき、厚いシェルが 果実の熟した 見てはいけない、ここで少しトリックに役立ちます:スイカをタップするときに鈍い、響きのある音であれば、果物は熟しています。一方、それが中空で金属的に聞こえるならば、メロンはまだ消費の準備ができていません。

とにかくほとんどの人はスイカ全体を一度に食べることができないので 冷蔵庫 数日後に悪い状態になった後は、フルーツ販売店からメロンを半分購入することをお勧めします。これらは通常ラップで新鮮に保たれて、まるでスイカ全体と同じくらいよくあります。

しかし、スライスしたパルプを見ることでスイカの状態と成熟度を判断する方が簡単です。肉はジューシーな赤またはピンクの色調で均一に着色されているはずです。

スイカについての5つの事実 - ©istockphoto、chekat

スイカのレシピ

スイカを準備する最も一般的な方法は、単純に半分に切り、次に4分の1にしてスライスすることです。その豊かで鮮やかな色のために、スイカも食べ物を飾るための人気のある手段です。

夏のパーティーには、以下のレシピが適しています。 スイカパンチ:

  1. 大きなスイカから一種の蓋を切ります。
  2. ハロウィーンのカボチャのように、中空の殻だけが残るまでパルプを取り除きます。これはパンチのための容器として役立ちます。
  3. 肉を一口大に切る。
  4. 今すぐ白ワインのボトルとウォッカの0.5リットルでくり抜かれたスイカを埋める。
  5. スイカの果肉とミックスフルーツの缶を加えます。
  6. それからふたを閉め、冷蔵庫に一晩パンチを入れます。
  7. 提供する直前に、スパークリングワインの冷えた瓶を加えなさい。

スイカとスムージー

暑い日の素晴らしいリフレッシュメントは、ノンアルコールです。 スイカのスムージー これは以下のレシピに従って簡単に準備できます。

  • ピューレ300グラム、ヨーグルト1杯、ミルク120ml、粉砂糖大さじ1杯。
  • それから2杯のバニラアイスクリームを加える。
  • シェイクフォームを混ぜる。
  • 2杯のグラスに入れて、ミントの葉で飾り付けてください。

スイカ:栽培と起源

もともとスイカは南アフリカから来ています。彼女は太陽と乾燥した砂質の土壌が大好きなので、今日でも草原で野生に成長しています。しかし、野生のスイカの品種は通常苦味があり、その種子のために人気があります。これらはヒマワリの種のような多くの南部の国々で焼かれそして塩漬けされそしてこうして健康的な軽食として食べられます。小麦粉や油もスイカの種から作られています。

家畜化と スイカを育てる 古代エジプト人から始まりました。しかし、果物は比較的遅くヨーロッパに来ました。今日、中国、トルコ、アメリカ、イラン、ブラジルはこのタイプのメロンを栽培するための最も重要な国の一つです。

ちなみに、スイカはハニーデューメロンのような他のメロン品種とは異なる属に属します。メロンは一般的に果物の野菜としてカウントされますが、スイカは ウリ 一方、カボチャの家族の他のメロン。

彼らの親類と同様に、一年生の、草本的なスイカ植物は地面で分岐した蔓で成長します。完全に成長したスイカは100キログラムまでの重さがありえます - しかし、通常3から25ポンドの間の重さ。

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