ケトダイエット：ケトン栄養はどのくらい健康か - 食べ物

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ケトジェニックダイエット：ケトダイエットとは何ですか？
ケトン栄養：利点とリスク

低炭水化物ダイエットの分野では、多くの異なる傾向と傾向があります。これらの食事療法の1つはますます注意および重要性を受けています：ケトの食事療法。ケトジェニックダイエットを使用して体重を減らしたい人もいれば、それが健康に一般的にプラスの効果をもたらすと確信している人もいます。そして医学では、ケトの食事療法が使用されています：それはとりわけ糖尿病かアルツハイマー病のような神経系の病気の中でプラスの効果を達成することです。しかし、ケトダイエットとは何ですか？それ以外に何ができますか？答えをお届けします。

ケトとは

ケトン食は、炭水化物、そしてそれゆえ糖もほぼ完全に摂取されず、その代わりに一人であきらめられる食事の形として理解されるべきです。 高脂肪食品 設定されています。カロリーはカウントする必要はありません。

食事の概念は、炭水化物の摂取量を減らすか完全に停止するため、アトキンスの食事や他の低炭水化物の食事と似ています。しかし、ケトン食のモットーは、低炭水化物よりもむしろ炭水化物なしです。

ケトダイエットの目的は、炭水化物が不足して脂肪の燃焼が増えるためにキロを減らすことです。しかし、ケトン体栄養は、医学、例えばてんかんや神経疾患の治療にも影響します。

体内でケトン食が発生する原因は何ですか？

高脂肪低炭水化物食を通じて、体はエネルギー代謝です。結局のところ、人間の有機体は、特にグルコースとグルコースに変換された他の炭水化物から、実際にそのエネルギーを生み出します。それは炭水化物を欠くまで体は脂肪の埋蔵量を消費しません。

あなたが長期的にケトダイエットの文脈で、炭水化物自体を摂取していないために体内のエネルギー貯蔵を使い果たしている場合、それはこのグルコースを欠いており、彼はいわゆる代謝に代謝を置きます ケトーシス へ。これは、いわば、ケトン中の肝臓の脂肪酸が ケトン体 分割。それからこれらは体、特に脳にグルコース補充としてエネルギーを供給します。そのためにグルコースが唯一のエネルギー源です。

ケトダイエットはどのように機能しますか？

ケトン食には様々な形態があります。指示は特に、毎日のエネルギー必要量の脂肪含有量についての情報が異なる点で異なります。

一般的に人はケトン食の間にせいぜい以下のことを言える 約5パーセントの炭水化物 かかるかもしれません。毎日の食物の25から35パーセントはタンパク質かタンパク質であるべきです 60から70パーセントの脂肪。 ケトン食のより強い食形態は90パーセントまでの脂肪分を処方します。

比較のために：大人の場合、推奨は通常一日当たりのエネルギー所要量の約50パーセントを炭水化物でまかなうことです。

ケトダイエット：一日にどのくらいの脂肪？

次の例は、1日にケトン食でどのくらいの脂肪が消費されるべきかを示しています。

1日あたり1,800キロカロリー（kcal）の食事では、60パーセントが1,080 kcalに相当します - そのため、この割合のエネルギーは脂肪に由来するはずです。 1グラムの脂肪は9 kcalです。あなたが脂肪のグラム当たり9キロカロリーで脂肪の1,080キロカロリーを割るなら、あなたは毎日摂取されるべきである120グラムの脂肪を得ます。

ケトン食中に食べられないものは？

基本的に、ケトン食では炭水化物は禁物です。しかし、脂肪はメニューにあります。

また上 フルーツ フルクトース（フルクトース）が含まれているため、省略する必要があります。例外はラズベリーやブルーベリーのような果実のごく一部です。

さらに、以下の食べ物や飲み物は避けるべきです。

パン、パスタ、米、シリアルなどの穀物製品
ジャガイモ
レンズ豆やエンドウ豆などの豆類
ニンジンなどの根菜および塊茎野菜
ケーキ、お菓子、調理済み食事などの甘い食べ物
人工着色料、保存料、甘味料などの添加物
コーラやソーダなどの甘い飲み物
アルコール

ケト：どんな食品が許可されていますか？

に ケト食品のリスト 一方、

サーモンのような脂っこい魚
肉、ソーセージ、ベーコン
チーズ、クリーム、バターなどの乳製品（全脂肪）
卵
オリーブオイルのような油
ナッツと種子
アボカド
ズッキーニ、トマト、キュウリ、ブロッコリーなどの炭水化物の少ない地上野菜
水と無糖茶

ケトダイエット：どの脂肪をお勧めですか？

ケトン食では主に脂肪を摂取するので、ここに行くことをお勧めします。 健康的な脂肪 選択して品質注意を払うために。

例えば、健康的な脂肪はバージン、コールドプレスココナッツ、オリーブまたは亜麻仁油に含まれています。アボカドとナッツには高品質の脂肪も含まれています。

これは、ケトダイエットでダイエットプランがどのように見えるかです。

以下は1週間の食事療法の例です。個人的な好みに応じて調整できます。ただし、1日に消費する炭水化物の量は30〜50グラム以下にする必要があります。

日	朝食	ランチ	夕食
1	チーズと卵を詰めたピーマン	インゲンとポークチョップ	チキンカレーとココナッツミルク
2	クルミとココナッツミルクチアプリン	キノコ、アボカド、チーズとサラダのミートボール	ベイクドチーズ
3	きのこ、トマト、チーズなどのオムレツ	カリフラワー、ハーブ、アボカドのステーキ	ほうれん草とズッキーニのエビ
4	ベーコンと卵	ルッコラのサラダ、アボカド、ブルーチーズ、チキン	白菜キャベツ
5	ブルーベリーと亜麻仁のギリシャヨーグルト	コールラビフライドポテトとハンターのシュニッツェル	シーザーサラダ、七面鳥の胸肉のパルメザンチーズのバスケット
6	ゴーダとペストとスクランブルエッグ	スモークポークとザワークラウト	ほうれん草とゴルゴンゾーラのサーモン
7	ブルーベリーココナッツのお粥	鶏もも肉のフェタチーズ入りグラタントマト	セロリとマグロのサラダ

ケトン食はどのくらい持続しますか？

通常は必要です 5〜7日 有機体がその代謝を変え、ケトン症の状態に達するまで。理論的には、あなたが好きな限りケトジェニックを供給することができます。多くの人にとって、目標、したがって食事の終わりは、所望の体重が体重計にあるときに達成される。

さらに、ケトダイエットをより長期間実行したい場合は、栄養素の供給が不足するという健康を脅かす危険を冒さないように、可能な限り多様に食事をするべきです。

どのようにしてケトダイエットをやめますか？

あなたが長期間ケトジェン的に摂食しているならば、ケトン症の状態はゆっくりと段階的に止められるべきです。年齢と体重に相当する「通常の」推奨用量に達するまで、炭水化物の量を隔日で約5グラム増やすことをお勧めします。同時に、脂肪とタンパク質の摂取量を調整する必要があります。

食事のこの「痩身」は、代謝がゆっくりと元に戻ることができて、JoJo効果が避けられるという目的を持っています。

空腹である必要はありません：ケトレシピ

あなたがケトン食の間に空腹に行かなければならないと思うならば、またはあなたが炭水化物食品を食べていないならば、あなたは間違っています。高脂肪食品は非常に飽和状態にあり、食事の焦点はカロリーを数えることではなく、むしろ炭水化物の放棄にあるためです。

ケトン食には、ベジタリアンやビーガンなど、さまざまなレシピがあります。一日の始まりには ケト朝食 例えば、おいしいオムレツやスクランブルエッグから、ベリーを添えたギリシャヨーグルトやアボカドのベーコンコートがあります。またのために ケトケーキ 様々なレシピのバリエーションがあります - そしてケトジェニックグリルのために。