アイスクリーム:暑い日のごちそう

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暑い日にさわやかなアイスクリームを楽しむことより良いことは何ですか?しかし、寒さを楽しむのに消費されるカロリーはいくつですか?そして実際にアイスクリームには何が含まれていますか?統計によると、ドイツ人は毎年アイスクリームを約8リットル舐めています。ドイツ人が消費するアイスクリームの85%は工業生産されています。残りはアイスクリームパーラーで作られています。原則として、彼らは今日でも自分のレシピに従ってアイスクリームを製造しています。その間、あなたは70以上のアイスフレーバーから選ぶことができます。

最も人気のあるアイスクリーム

14%の新たな世論調査によると、すべての回答者の好きなアイスクリームの味はstracciatellaとチョコレートです。 13%がナッツアイスクリームまたはヨーグルトアイスクリームを好む。これに、レモンとバニラの風味が続き、それぞれ8パーセントです。

アイスクリームは、消費すると約-4°Cです。すでに口の中でそれは約+ 18℃まで加熱する。それが胃に達すると、それはほとんど私たちの体温に達する。だから、あなたは「冷たい腹」を恐れる必要はありません。

アイスクリームの材料

主な成分は、牛乳や乳製品、砂糖や卵です。さらに、水、バターまたは植物性脂肪および着色料および/または香味料が役割を果たす。特別な味のためにそれからまだ果物、ココア、ナッツ、チョコレートなどが来ます。種類によっては、氷の中にビタミンやミネラルも含まれています。

  • アイスクリーム 砂糖、牛乳、クリームまたはバターから作られています。アイスクリームは少なくとも10パーセントの乳脂肪を含まなければなりません、そしてそれはアイスクリームを柔らかくそして柔らかくします。
  • 乳製品アイスクリーム ミルクは70パーセントで、アイスクリームより脂肪分が少ないです。牛乳にはカルシウムが多く含まれているため、牛乳の含有量が多いと健康的です。これにより骨と爪が強化されます。
  • アイスクリーム ホイップクリームを60%貼り付けました。したがって、このアイスクリームは17パーセントの脂肪を含むカロリーも非常に高いです。
  • シャーベット 砂糖、水、新鮮な果物、果肉または果汁から成り、果物の含有量は少なくとも20パーセントです。
  • シャーベット レモンのような酸性の果物が使われない限り、25パーセントの果物さえ含みます。それから果物の含有量は15パーセントです。
  • ソフトクリーム それは冷凍庫を出た直後に販売されている泡立ったアイスクリームです。

アイスクリームのカロリー

アイスクリームの発熱量は100グラムあたり100から500キロカロリーの間です。低カロリーは、フルーツアイスクリームやシャーベット、ヨーグルトベースの品種です。チョコレートとナッツのアイスクリームはカロリーが豊富な楽しみです。チョコレートの殻を持つアイスキャンデーは、ほぼ300キロカロリーにそれをもたらします。アイスの大部分の高エネルギー含有量は砂糖と脂肪含有量によるものです:クリームアイスクリームは脂肪の17パーセントを含み、アイスクリームは約半分です。ミルクアイス(通常アイスキャンディー用)は、最大3パーセントの脂肪質のソフトクリームを含みます。

氷の種類によって砂糖の含有量は異なります。しかし風邪は甘くないとされているので、通常の強化食品よりも常に高いです。アイスクリームには約20パーセントの砂糖があり、フルーツアイスクリームには24パーセントもあります。良いニュース:週に4〜5スクープのアイススクープで、栄養学の専門家は通常の体重に保たれ、無害です。脂肪分の多いアイスクリームなど。例えば、クリームやナッツアイスクリームはカロリーを知る必要がある人ならだれでも避けなければなりません。

アイスクリームについての5つの事実 - ©Steve Buissinne

氷が頭痛を引き起こす可能性がありますか?

British Medical Journalの報告によると、3人に1人が最初のなめてから数秒後に頭に痛みを感じます。これらの頭痛は、例えば冷たい飲み物によって、暖かい季節に引き起こされます。

通常、この冷たい頭痛はもう問題ではなく、素早く落ち着きます。時々さわやかな氷を楽しむので、何も邪魔になりません。

アイスクリームはすでに古代ギリシャ人を味わった

アイスクリームは現代の発明ではありません。キリストの前の2000年という早い時期に、冷たい食事が作られました。しかし、氷の氷や雪から、パルプと牛乳が加えられました。ギリシア人は、オリンパスの雪、蜂蜜、フルーツジュース、ワインをミックスした高級ゼリーを作りました。冷たい氷を氷で作ってそれをこの状態に保つことが可能になったのは16世紀までではありませんでした。

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