ビタミンE - 肌に良い

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ビタミンEは、それ自体では生成できない脂溶性物質の総称です。したがって、それらは植物油、ナッツまたはマーガリンなどの食品を介して外部から供給されなければなりません。少なすぎるビタミンEが長期間にわたって摂取されると、不足することになります。このようなビタミンE欠乏症の典型的な症状は、消化障害、集中力の欠如、感染症に対する感受性の増加、そして筋肉の崩壊です。

ビタミンEの効果

ビタミンAやビタミンCと同じように、ビタミンEは抗酸化物質であり、したがって私たちの体の中で重要なラジカルスカベンジャーです。発生します。それらは体内のタンパク質、細胞の構造そしてまたDNAを傷つけます。その細胞保護機能によって、ビタミンEは老化プロセスを遅らせ、癌および心血管疾患から保護するはずです。

抗酸化ビタミンEとしての効果に加えて、生殖腺の制御にも影響を与えるはずです。それゆえ、それはまた、抗不妊ビタミンとも呼ばれます。しかし、ビタミンEの効果はまだ科学的に証明されていません。

肌をケアするためのビタミンE

ビタミンEの抗酸化作用により、この物質は多くのスキンケア製品に使用されています。肌の表面を改善し、肌の水分を増やし、老化を遅らせると考えられています。さらに、ビタミンEは抗炎症作用を持ち、表在性創傷の治癒を促進するはずです。

この物質は肌に日焼け防止効果があると言われているので、化粧品に加えて、ビタミンは日焼け止めクリームにも含まれています。

ビタミンE:食品中の発生

ドイツ栄養学会(DGE)によると、ビタミンEの推奨される1日量は12〜14ミリグラムです。これとは対照的に、バークレー研究所などの他の機関は、かなり高い線量を推奨しています。妊娠中や授乳中の女性は一般的に他の人よりももう少しビタミンEを摂取するべきです。加えて、喫煙者、免疫系の弱体化または心臓病を有する人々、そしてストレスの多い生活段階における人々の必要性が高まっています。

ビタミンEは植物によってのみ生産されますが、食物連鎖を通じて動物性食品にも到達します。それらのビタミンE含有量はかなり低いです。大量にビタミンEは、小麦胚芽油、ひまわり油、オリーブ油などの植物油や穀物細菌に含まれています。

日々の必要量は、例えば次のような食べ物を食べることでカバーできます。

  • 小麦胚芽油5ミリリットル
  • 30ミリリットルのオリーブオイル
  • ヘーゼルナッツ50グラム
  • マーガリン70グラム

光および熱は食品の貯蔵および調製中に損失を引き起こす可能性があるが、概してこれらは比較的小さい。

ビタミンE欠乏症

ビタミンEは多くの食品に含まれていますが、食事でビタミンEのニーズを満たすことができるのはドイツ人の約半数に過ぎません。摂取されるビタミンEが少なすぎる場合、体はまず、不足分を補うために肝臓の蓄えを動員することができます。したがって、ビタミンE欠乏症は、何年にも及ぶ介護不足の後に初めて起こることがよくあります。

ビタミンE欠乏症の原因は、脂質代謝や肝機能の障害です。例えば、脂質代謝の障害の場合には、ビタミンEはもはや腸から取り出されることができません。さらに、ビタミンE欠乏症は未熟児にも起こります。しかしながら、食事に関連した原因は比較的まれです。

ビタミンE欠乏症:典型的な症状

著しいビタミンE欠乏症があると、それは貧血症や神経や筋肉の破壊につながる可能性があります。さらに、消化不良、疲労感、集中力の欠如、感染症に対する感受性の増加、さまざまなアレルギーなどの症状が発生することがあります。

ビタミンE欠乏症を治療するために、ビタミンEカプセルはさまざまな投与量で摂取することができます。多くの場合、これらは抗酸化ビタミンAおよびCと組み合わせて入手することもできます。おそらく、そのような製剤の高用量摂取は、アテローム性動脈硬化症、心筋梗塞、筋肉および関節疾患、インポテンスおよびストレスならびに更年期症状などの疾患を予防することができるはずである。しかし、この効果は科学的に証明されていません。

日本の研究では、高用量のビタミンEサプリメントがマウスとラットの骨に損傷を与えることさえ示しています。これらの結果が人間に当てはまるかどうかは、将来の研究で検討される必要があるでしょう。一般的に、高用量のカプセル剤の代わりに、高ビタミンE含有量の植物性食品に頼るほうが良いです。

ビタミンEの過剰摂取

ビタミンEの過剰摂取は食物サプリメントの摂取によってのみ可能ではなく、それに対応して高用量を達成することができます。あなたがあまりにも多くのビタミンEを摂取している場合は、しかし、これは通常副作用はありません。健康上の理由から、1日当たり300ミリグラムまでの缶が許容できると考えられています。

消化不良、吐き気、疲労感、頭痛、出血傾向の増加などの症状は、1日800ミリグラムを超える長期の過剰摂取でのみ発生します。

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