チャイティー

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それは紅茶、様々なスパイス、温かいミルクと蜂蜜または砂糖のダッシュから成ります。例えば、チャイ茶はインディアンによって食べられています、そしてそれのためにそれは国民的な飲み物です。チャイはインドでお茶が作られる伝統的な方法について説明します。古典的なレシピでは、カルダモン、生姜、シナモン、クローブ、フェンネル、アニスなどのスパイスが紅茶に加えられています。もともと、レシピはアーユルヴェーダの健康科学から来ています。そこには、これらのスパイスがそれぞれの地位を占めています。

チャイ茶:刺激的だが刺激的ではない

何世紀にもわたり、インド人はチャイ茶が心身になだめるような効果を認めています。アーユルヴェーダの観点からは、明らかな例:伝統的な健康教育では、すべての薬用植物は人間の体と精神の両方に影響を与えます。質問なし:チャイ茶に含まれるカフェインは復活しますが、興奮させません。

カルダモンは消化作用があり、胃を落ち着かせ、風邪を助けます。あなたがインドの健康の教義を信じるならば、スパイスはまた新しいエネルギーを提供し、人生の喜びを増すはずです。生姜はアーユルヴェーダ医学の万能薬と見なされています。それは鎮痙、食欲をそそる、消化があり、そしてまた免疫システムを強化します。

チャイティー

インディアンが毎回チャイティーを飲むのも不思議ではありません。お茶は、電車の中、バスの停留所、そしてもちろん市場のほとんどどこでも入手可能です。それは十分な甘いおやつや塩味のナッツです。伝統的に、チャイは受け皿付きのボウルに入れて提供されています - 理由はありません。急いでいる人は皆、受け皿でお茶を注いで冷やすのが普通です。

チャイが私たちと一緒にトレンドドリンクになったという事実は明白です:お茶とスパイスのなだめるような効果のために、チャイティーのあらゆるカップは日常生活の中で小さなウェルネス旅行になります。

準備するチャイレシピ

チャイティー8カップのための原料:

  • 6杯の水
  • 新鮮な牛乳4カップ
  • カルダモンポッド
  • 4クローブ
  • 大さじ1フェンネルの種子
  • 小さじ1アニス
  • シナモンスティック
  • 小さじ1/2杯の新鮮な、細かく刻んだ生姜の根
  • 大さじ6砂糖(たぶんあなたが好きなほど少ない)
  • アッサムティー大さじ4

準備: お茶以外のすべての材料を鍋に入れて沸騰させ、炒めてから1分間弱火で煮込みます。お茶を加えて、すべてを沸騰させる。それからすぐに最低レベルに設定し、10から15分間描きましょう。その後、スパイスティーをふるいを通して直接カップまたは水差しに注ぎます。

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