酸と塩基:イオンの平衡状態

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実際には、人体の酸塩基バランスはバランスが取れています。しかし、ライフスタイルが間違っていると、相互作用のバランスが崩れる可能性があります。倦怠感、鬱病、あるいは身体的な病気さえもその結果になり得ます。

酸、塩基、pH

人体には酸と塩基があります。酸は常に遊離の陽イオン(H +)を含みます。一方、塩基では、1つの水素と1つの酸素(OH - )からなる負に帯電した粒子が優勢である。酸または塩基含有量はpHによって示される。水素イオン濃度を測定する。スケールは、酸性の範囲で0から7、塩基性の範囲で7から14の範囲です。 pH7では、正および負に帯電した粒子は平衡状態にある。

臓器に応じて、体内には異なるpH値があります。胃でそれは非常に酸っぱいです - ここでは塩酸が生成されます。唾液と十二指腸にも基本的な価値があります。血液中でのみ7.4のpH定数があります。わずかなずれでも深刻な臓器障害を引き起こす可能性があるため、血液の酸塩基バランスは高度なシステムによって制御されています。

タンパク質が消化されると、酸は常に体内で発生します。体細胞のすべてのエネルギープロセスで、二酸化炭素が放出されます。運動が少なすぎると、形成された酸を除去することができず、とりわけ結合組織に沈着することが保証される。しかしながら、酸 - 塩基バランスの遺伝的または疾患関連障害、例えば、膵臓、胆嚢または肝臓のような塩基制御器官の限定された機能もある。胃や腎臓の病気もまた過酸症を引き起こすことがあります。

深呼吸しなさい!

体は酸塩基バランスを安定に保つために3つの制御メカニズムを使用します。過剰な酸は腎臓を通して排泄されます。血液中のいわゆるpH緩衝剤は、酸度が突然変化した場合でも身体が元の状態を保つことを保証します。

最後に、二酸化炭素を吐き出すことで、ph値が確実に調整されます。脳と肺の呼吸中枢は、血液のpHを1分ごとに制御し、呼吸の深さと速度を調整することができます。呼吸が増加すると、血液の二酸化炭素含有量は減少し、アルカリ性になります。呼吸が平らになるにつれて、血液の二酸化炭素含有量は増加し、それは酸性になります。

痛風と株式会社

酸塩基平衡障害に起因するいくつかの疾患は長い間知られています。最もよく知られているのは確かに痛風です。痛風は関節内の尿酸結晶の蓄積によって引き起こされ、それはその後炎症を起こし痛みを伴うようになります。

痛風は、過剰な尿酸がタンパク質代謝に由来するため、著しい苦痛と考えられています。肉が分解されると尿酸が生成されます。アルコールもそれに貢献しています。しかし、菜食主義者では、痛風はほとんど知られていませんが、エンドウ豆やレンズ豆などの豆類は、尿酸の生産には不向きです。植物性たんぱく質は動物性たんぱく質ほど体に負担をかけないと考えられます。

痛風患者のための特別な食事上の推奨があったとしても、痛風は結合組織や関節の病気に起因する可能性が高いです。医学では、間違った生き方での慢性的な過酸症は可能で有害であるという考えは遅いです。

いつも酸っぱい?

痛風または一定のサブリミナル酸性度に対する素因がなくても、不快感または体調不良を感じるという事実に寄与する。多すぎる酸は結合組織に蓄積する可能性があり、例えばそこでの血液循環を著しく損なう可能性がある。結合組織内の貯蔵スペースが使い果たされると、酸は関節に沈着する。したがって、筋肉の緊張、背中や首の痛みは最も明確な症状の一つです。頻繁な胸やけ、胃炎、絶え間ない疲労、または睡眠障害は、過酸症の徴候です。

長期的な唯一の治療法は食事療法の一貫した変化です。その目的は、酸と塩基を形成する食品のバランスをとることです。そのためには、さまざまな食品のさまざまな特性の概要を把握することが重要です。

基本的に、食品の4つのグループがあります

次のようないわゆる基本サプライヤー

  • ジャガイモ
  • 野菜
  • フルーツ
  • 生乳とチーズ
  • ブラウンシュガー
  • まだミネラルウォーター
  • ほとんどのハーブ

中性食品は酸と塩基のバランスを保ちます。これらが含まれます:

  • バター
  • 圧縮オイル
  • 胡桃
  • 上水

酸発生剤には、それ自体は酸を含まないが代謝中に酸を引き起こす食品が含まれます。

  • 砂糖と砂糖菓子
  • 白い小麦粉のパンとロール
  • パスタ、米
  • コーヒー
  • 紅茶、彼が1分以内に引っ張った場合
  • アルコール

最後のグループは、過剰な酸性ミネラルを供給する酸供給者で構成されています。

  • 家禽
  • 野生
  • カード
  • ブロス

よく噛んで半分消化する

原則として、私たちは自分自身も酸っぱい食べます。この不健康な食事は、多くの食べ物や食べ物があまりにも早く食べられすぎて咀嚼されていないという事実によって悪化します。消化が実際に口の中で噛むことから始まるので。唾液は塩基性であり、食物を十分に刻むと、対応する量の唾液が形成される。酸はよりよく代謝され排泄される可能性があります。

さらに、半消化および未消化の混合物は、胸焼けおよび胃酸過多を引き起こす。ここでも食物は消化されなければならないので、腸内のいわゆる発酵ガス。だから誰が基本的な食べ物を食べてよく噛むべきである、体内のいわゆる酸飢餓を防ぐために望んでいる。

Basenbildnerが若い頃

その間、酸塩基バランスはまた老化防止療法に方法を見つけた。あなたがより長く若い滞在したい場合は、酸ベースのステアリングと食事療法の変更に医師をお勧めします。発酵ガスの生成を避けるために、体内からの毒素の除去をサポートする多くの運動が晩年の晩餐の放棄と同様に属します。 「夕食キャンセル」は、「過酸症」の後のアンチエイジング療法の新しい流行語です。あなたの食事を楽しんでください。

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